Bienvenue chez TI BOCO ! Le vrac à portée de main

RDV dans « Où nous trouver » pour voir notre planning

Fleur de sel de Saint Armel (30GR)

Fleur de sel de Saint Armel (30GR)

0,76 (25.32 € / KG)

En stock

La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l'action évaporatrice du vent. La fleur de sel fond assez rapidement et sans grande difficulté lors de tous types de cuisson. Attendez toutefois la fin de la cuisson pour saler votre plat, voire le moment du service. En gastronomie, la fleur de sel bien utilisée peut en effet réveiller les saveurs d’une viande ou d’un poisson, mais pas seulement. Le chocolat noir, les truffes et le caramel sont trois ingrédients qui s’accommodent parfaitement de la fleur...
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Origine : Morbihan
UGS : A72 Catégories : ,

Description

La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l’action évaporatrice du vent.

La fleur de sel fond assez rapidement et sans grande difficulté lors de tous types de cuisson. Attendez toutefois la fin de la cuisson pour saler votre plat, voire le moment du service. En gastronomie, la fleur de sel bien utilisée peut en effet réveiller les saveurs d’une viande ou d’un poisson, mais pas seulement. Le chocolat noir, les truffes et le caramel sont trois ingrédients qui s’accommodent parfaitement de la fleur de sel.

sel