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Noisette bio (200GR)

Noisette bio (200GR)

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La noisette, parfois appelée « aveline », est le fruit du noisetier. Sa richesse en fibres et en protéines ainsi que leur faible index glycémique les rendent très rassasiantes, et leur exceptionnelle teneur en vitamines, minéraux et antioxydants en font un encas très sain. Ce fruit est très utilisé en pâtisserie mais aussi dans la cuisine pour agrémenter les salades vertes et leur donner du croustillant. L’huile de noisette peut aussi être incorporée à la vinaigrette pour les salades tout en finesse. Cette huile cependant ne doit pas être chauffée. La noisette réduite en poudre, grillée ou concassée s’incorpore merveilleusement...
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Origine : UE
UGS : A28 Catégories : ,

Description

La noisette, parfois appelée « aveline », est le fruit du noisetier.

Sa richesse en fibres et en protéines ainsi que leur faible index glycémique les rendent très rassasiantes, et leur exceptionnelle teneur en vitamines, minéraux et antioxydants en font un encas très sain.

Ce fruit est très utilisé en pâtisserie mais aussi dans la cuisine pour agrémenter les salades vertes et leur donner du croustillant. L’huile de noisette peut aussi être incorporée à la vinaigrette pour les salades tout en finesse. Cette huile cependant ne doit pas être chauffée. La noisette réduite en poudre, grillée ou concassée s’incorpore merveilleusement bien aux gâteaux et autres desserts.

Salée, la noisette peut constituer un parfait substitut à la cacahuète pour les apéritifs. Elle accompagne à merveille le fromage. Réduite en pâte, la noisette peut tout aussi bien donner du goût à vos tartines, crèmes brûlées, pate à tartiner et biscuits. La noisette est un fruit qui, non seulement, possède d’innombrables vertus curatives mais aussi accompagne nos petits plats à merveille.

Noisettes*
*issue de l'agriculture biologique
Allergènes : Noisette