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Petit épeautre (200GR)

Petit épeautre (200GR)

1,30 (6.48 € / KG)

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Riche en protéines, aide à la digestion, pauvre en gluten... Le petit épeautre est une céréale très ancienne. Très riche en fibres, le petit épeautre facilite le transit intestinal, mais aussi la sensation de satiété. Attention cependant, il faut éviter de le consommer sans le cuire, car il devient alors bien moins digeste. Trempez quelques heures dans de l'eau avant de commencer la cuisson. Cette céréale se cuit dans un grand volume d'eau bouillante pendant 30 à 40 minutes. Il se cuisine comme du riz : en salade, sucré, salé, en risotto, mais aussi en taboulé ou bien en gratins.
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Origine : Berry
UGS : A35 Catégories : ,

Description

Riche en protéines, aide à la digestion, pauvre en gluten… Le petit épeautre est une céréale très ancienne.

Très riche en fibres, le petit épeautre facilite le transit intestinal, mais aussi la sensation de satiété. Attention cependant, il faut éviter de le consommer sans le cuire, car il devient alors bien moins digeste.

Trempez quelques heures dans de l’eau avant de commencer la cuisson. Cette céréale se cuit dans un grand volume d’eau bouillante pendant 30 à 40 minutes. Il se cuisine comme du riz : en salade, sucré, salé, en risotto, mais aussi en taboulé ou bien en gratins.

Petit épautre
*issue de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten